Centro de Jamón de Cebo Ibérico

Se seleccionan los jamones de cebo ibéricos de mayor peso y mejor configuración. Después de un largo periodo de maduración, se extrae el hueso, se elimina la piel y parte del tocino exterior, hasta dejar un centro limpio que mantiene las características esenciales de la pieza original.

Natural, artesanal y muy fácil de lonchear.

INFORMACIÓN ADICIONAL

◦ CÓDIGO: 70762

◦ PESO PIEZA APROX.: 4,200 kg

◦ PIEZAS CAJA: 1

◦ PESO CAJA APROX.: 4,200 kg

◦ CATEGORÍA: Cebo

◦ FORMATO: Pera

◦ PRESENTACIÓN: Al Vacío

◦ VIDA ÚTIL: 365 días

◦ EAN CAJA: 98414881044087

◦ EAN PRODUCTO: 8414881040109

(Valores medios por cada 100g)

◦ VALOR ENERGÉTICO: 1281 KJ / 307 Kcal

◦ GRASAS: 20 g

– DE LAS CUALES, SATURADAS: 7,4 g

◦ HIDRATOS DE CARBONO: 0,8 g

– DE LOS CUALES, AZÚCARES: 0,8 g

◦ PROTEÍNAS: 31 g

◦ SAL: 4,3 g

◦ CÓDIGO: 70762

◦ PESO PIEZA: 4,200 kg

◦ PIEZAS CAJA: 1

◦ PESO CAJA:4,200 kg

◦ CATEGORÍA:Cebo

◦ FORMATO: Pera

◦ PRESENTACIÓN: Al Vacío

◦ VIDA ÚTIL: 365 días

◦ EAN CAJA: 98414881044087

◦ EAN PRODUCTO: 8414881040109

(Valores medios por cada 100g)

◦ VALOR ENERGÉTICO: 1281 KJ / 307 Kcal

◦ KCAL GRASAS: 20 g

◦ HIDRATOS DE CARBONO: 0,8 g

◦ AZÚCARES: 4,3 g

◦ PROTEÍNAS: 31 g

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Categorías: Ibérico de Cebo, Jamón Etiqueta: Centro de Jamón de Cebo ibérico

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